Historie učňovského školství v Jaroměři se odvíjí od založení c.k. Všeobecné řemeslné školy r. 1886. Název se různě měnil, nyní je to Střední škola řemeslná Jaroměř. Škola má obrovskou tradici. Např. učební obor podkovář a zemědělský kovář se učí nepřetržitě od r. 1953. Absolventi tohoto oboru dokáží číst a zhotovit výkresy, základní zámečnické operace a strojní obrábění kovů, svařovat plamenem a el. obloukem, vykonávat kovářské operace, ruční a strojní kování a řadu dalších operací. Velkou prestiž má obor tesař, jehož absolventi každoročně získávají ocenění na různých soutěžích. V oboru truhlář absolventi rozeznávají materiály potřebné pro obor, čtou a vyhotovují výkresy, provádějí kusovou i sériovou výrobu a montáž hotových výrobků, umí zhotovit skříňový, stolový, lůžkový, sedací nábytek a bytové doplňky, provádět povrchovou úpravu. Žádaný je také obor čalouník, kde se absolventi naučí navrhnout, zhotovit a restaurovat starožitný i soudobý čalouněný nábytek, interiérové dekorace, matrace, čalounění v doprav. prostředcích, apod. V oboru opravář zemědělských strojů se učí provádět renovace součástí, demontáže a výměny části strojů a zařízení, svařovat plamenem a el. obloukem, řídit motor. vozidla sk. T,B,C. Vyhledávaný je obor umělecký keramik, kde se učí rozpoznávat slohová období, význam a hodnotu památek, užívat vhodné dekorační techniky, zhotovovat formy, realizovat návrhy výtvarníků, ovládat i staré techniky a základy kresby ornamentu, figury a modelování. Celá škola je vyzdobena (jak je i na fotkách vidět) pracemi absolventů oboru umělecký kovář a zámečník, pasíř. Ti se učí rozeznávat jednotlivá slohová období, číst tech. výkresy a dílenské náčrtky, orientovat se v technologiích a starých technikách, posoudit vlastnosti kovů a ručně nebo tepelně je zpracovávat, provádět povrchovou úpravu výrobků.
Díky nepříznivému minulému období výročí 135 let založení školy proběhlo až nyní.